Música x Comida

Este post harmoniza com:

Blues By Five - Miles Davis 

Álbum: Cookin' with the Miles Davis Quintet 

Qual a relação entre música e comida?
Quando criei o título do Blog, imaginei que alguém poderia me fazer essa pergunta, e não demorou muito pra que fizessem.
Bom, então vamos lá...
Eu não sou um músico de Jazz, e nem um Chef de cozinha, mas sou um apaixonado por tudo que faço dentro desses mundos. Então pensando como um simples músico e cozinheiro (quem sabe um futuro chef jazzista), acredito que existam paralelos entre essas artes sim.
A criação de um prato ou de uma melodia, independentemente de seu estilo, requer ingredientes comuns como dedicação, estudos, prática e acima de tudo uma boa dose de talento, seja ele natural ou adquirido. Esses "ingredientes" formam a estrutura básica de algo surpreendente, bonito e de bom gosto, tanto na música quanto na gastronomia.
Certa vez eu li em algum lugar, algo a respeito de um músico de jazz que dizia mais ou menos o seguinte:

- "Cozinhar é como improvisar um solo. Há muitos elementos, e é necessário transformá-los em algo, e só os grandes chefs, os chefs imaginativos, é que são capazes de tal façanha".


Acho que essas palavras basicamente resumem tudo o que quero falar!!...